macaron au ganache caramel

Crocantes por fuera...húmedos por dentro, sabor a chocolate y caramelo....concertación realizada!

canela gâteau

torta de mousse de queso, palet de mangos, y biscuit capucine que consta de harina de almendras y ralladura de limon, es fresca para despues de una cena pesada, como los tradicionales asados o una tarde calurosa de te, la decore con crocantes de chocolate blanco y semiamargo buscando el constraste de colores, espero que les guste, a traves de la foto...claro

printemps

un jardin primaveral visto a través de la pasteleria, cupcakes de manteca de maní y centro de chocolate semiamargo y topping de queso, no es irreal, es poesia, es arte, es simplemente hermoso, es nuestra pasteleria! Canela & Ambar.-